قراقيش بالعجوة

طريقة عمل مخبوزات محشوة بالعجوة
المقادير
كيلو وربع دقيق / نصف كيلو سمنة / قطعة خميرة بيرة /
باكو بودر / نصف كيلو عجوة منزوعة النوى ومفرومة
ملعقة سمسم / ملعقة شمر / لبن للعجن
الطريقة
يوضع الدقيق فى وعاء وتعمل به حفرة ويوضع عليه السمسم والشمر والبودر
يسيح السمن ويوضع على الدقيق ويبس فيه حتى تختفى السمن
تم يعجن باللبن ويترك ليرتفع ثم يقطع على ما ترغبين ويحشى بالعجوة
والصور توضح لك الاشكال
• وبالهنا والشفا